329.分猪肉
他和老方还挺久没联系了。
自从奥运会时候，许鑫帮他找了一个央视的摄制组工作后，方修就一头扎进了央视内部。
并且考上了研。
许鑫就知道这么多。
至于老方现在具体在哪个部门担当什么节目的摄影师之类的，他真不是很清楚。
而今天他这冷不丁的一个电话，许鑫第一反应就是拒绝……
开玩笑……
都啥时候了？
刘一菲一部电影在等自己，明年《山楂树》也在等自己。
最关键的是孩子马上就出生了。
他忙都忙到脚打后脑勺，怎么可能还接纪录片?
在说……记录片有时候消耗的时长，要比电影还要多。
他的时间真的不宽裕。
而且……
自己今年是命犯太岁？
怎么莫名其妙的工作一个挨一个的来？
不过好歹大家都是老同学，也是一个剧组出来的，拒绝也不能太着急。
于是，听到了方修的话后，他就当闲聊天一样问道∶
」干嘛？咱们方大导演缺个跑腿跟班的了？」
「哈哈~」
方修那边忍不住笑出了声。
被这一句话消融了心底有些忐忑的浪花。
接着他说道∶
「我和你说正经的呢，老许，感不感兴趣?」
「……意思是想找我拍纪录片？「
「也不是说找你。是这样的，现在台里传出了一个消息。打算筹备一批纪录片。但比起之前从内部找导演不同，这次是向文艺界征收选题，外部投稿，内部审评，要是入选的话台里直接批经费开始拍。」
「唔……「
许鑫一听，露出了有些奇怪的表情∶
「怎么忽然开始对外征集选题了？「
「嗯，就突然开的口子。我就想问问你有没有兴趣，毕竟明年就是21届星光奖的年份了。」
「……！「
许鑫的眼神忽然一动：
「这次的选题是购买还是央视自己拍？「
」自己拍。征集选题，选上了之后开始找导演，名义上还是台里的片子。」
「也就是说，我提交选题，要是被选上了，是可以直接竞选导演，拍出来的东西是有资格去星光奖的？」
「对。」
方修应了一声∶
」我就是这意思。当然了，不是说你就一定得把选题投到这里来。你不是和西影厂的关系特别好么？西影厂的纪录片也是符合资格，但……我说实话，近水楼台先得月嘛。要是台里能选上你的节目，那你何必走西影厂?走台里感觉拿奖的机会会更大一些。」
这话不用方修说，许鑫都明白。
一个是央视，一个是电影厂的自营频道。
作为国内三大之一的奖项，星光奖的竞选规则是通过各省相关、或者「中直」所属向上呈报的规则。
一些公司个体所申报的奖项虽然原则上不是不能通过，但比起直属单位，这些公司个体拍的东西更像是千军万马过独木桥。别说他们了，恐怕连西影频道都是其中的一份子。
但如果是央台内投内推，那不仅仅获奖的机会大，过稿的几率也更高。
星光奖可不是什么野鸡奖项。
而是与华表、飞天并列的三大官方奖项之一。
许鑫缺奖么？
他太缺了。
票房高有啥用？
你得拿奖啊。
眼下他虽然说是被奥运会耽搁了，但确确实实大大小小的奖项都没露过面。
过几天倒是要参加华表奖。
但不是以《风声》而去，而是2007年的《秘密》受邀参加的。
华表奖同样是两年选一次，《风声》的上映时间已经过了13届华表奖的截止日期，只能去参选14届，也就是11年的奖项了。
不过，虽说是「三大」之一，但实际上华表奖在业内基本有一个共识。就是「大家一起分猪肉，上了岁数就能有「。
虽然这句话有失偏颇，但本质确实是这么一回事。
华表奖的奖项多，林林总总二十来个。而颁奖风格……严格意义上来讲也很「暖「。
基本上能照顾到的，都照顾到了。毕竟大家对天朝电影业的贡献有目共睹嘛。今年没拿到，没关系，以后肯定「拿得到」。
大概就是这么个意思。
当然了，这话说的也不是特别绝对，所谓的以后会拿到的前提，也是必须有着足够优秀的作品才行。
但这个「优秀」吧……又得看别人怎么理解。
总之，华表奖是三大之一不假，但对电影人而言，却是最友好的一个奖。
这也是为什么别人会说它分猪肉的主要原因。
村里杀猪，别管猪头猪肘猪下水，总能分到一点。
而华表奖的颁奖现场，你总能看到一群人呜呜啦啦的上台，分别代表着不同的作品举起证书，然后在呜呜泱泱的下来……
跟走马观花一样。
甚至还能在这个奖项里面，看到一些很奇怪的名字。
比如「优秀科教片奖」，偶尔会迸发出一些诸如《煤矿瓦斯爆炸事故的防治》、《蓝莓栽培技术与加工》、《农村防火常识》这种片子……
暖是真的暖，可问题是……成分也太复杂了一些。
大家是都温暖了。可是这品牌效应……就有点从阿玛尼到班尼路的意思了。
而他对自己的道路规划其实很清晰。
拍摄的东西第一要自己喜欢、感兴趣。
第二就是比起票房，跟刚要看重奖项与荣誉。
还是老生常谈那句话。
钱，他不缺。
缺的是支持自己向上走的荣誉。
虽然这话乍一听很功利。
但事实情况就是如此。
所以要是老方想要找他帮忙掌控个纪录片剧组的节奏，要是时间短的话，朋友帮忙，他或许会答应。
但如果单纯只是拍个纪录片，那他可能就拒绝了。
实在是分身乏术。
但这件事一旦与星光奖挂上了钩，一切似乎又不同了起来。
华表他「早晚」能拿到。
「飞天「是电视剧奖项，暂且不提。
这星光奖……一般人还真拿不到。
眼下有了机会，他肯定要抓住。
「老方，这个选题什么时候开始?什么时候结束?」
「十月份开始，到年底结束……不过。「
忽然，方修压低了声音∶
「老许，我这也是道听途说的。今年之所以忽然开放了这一个口子，是因为今年这个大年重复性的作品太多了。各个电视台都在搞献礼，提交上来的名单清一色的红，特别单调。台里的领导们也挺发愁的……但我还是有个疑惑，就是纪录片有的拍的非常慢，可能都要一两年的时间。明年的星光奖怎么看怎么来不及……」
「正常，没准是未雨绸缪呢。」
理解了方修的意思后，许鑫说道∶
「可能是领导们觉得明年的飞天奖有点不好看，想矮个子里拔个将军出来。至于下一届或者以后这个口子开不开，那就得看反响怎么样了……这样，老方，你让我合计合计，反正到年底才截止嘛，我得琢磨琢磨，看看有没有什么好选题。到时候咱们在联系？」
「行反正我就是和你说一声。」
方修笑道∶
「毕竟这种事情既然有机会摸到奖杯，就想着让你试试。我在帮你打听打听，有什么消息我在跟你说？」
「没问题，谢了。」
「哈哈哈，说啥呢~……行，那我挂了。」
「嗯。有空一起出来喝酒。」
「嗯！」
电话挂断。
许鑫搓了搓下巴。
星光奖……纪录片……
心动么？
肯定心动。
不过……拍什么好呢？
他皱眉开始思考。
而脑海里隐隐约约的，一个模糊的画面在脑子里一闪而过。
嗯？
忽然，许鑫一愣。
本能的他看了一眼手表上的时间。
下午的课程是3点多……这会儿要是去西安饭庄吃个饭的话，应该来得及吧?
想了想，他拨通了张娇的电话。
「嘟嘟……喂，许哥。」
「在哪？」
「正打算去食堂呢。」
「你下午几节课？」
「两节。」
「唔……那算了。」
「许哥要出去？」
「打算出去吃饭来着……那你去食堂吧，我自己去。」
见没什么重要的事情，张娇应了一声∶
「嗯……那我就去食堂吃了。」
「好。」
电话挂断，许鑫压着脑子里那翻滚的念头，直接就往学校门口走。
一边走，一边给孙婷发了条信息∶
「婷婷，去找找网络上那些关于美食的纪录片。给我找全一些，下载下来。」
孙婷秒回∶
「好的，许哥。」
收起了手机，拉上了口罩，又把帽子压低，他走出了校园。
他现在逐渐能体会到这种成名的烦恼了。
虽然走在街上被人认出来的几率还是不大，可就在这学校附近，如果不小心点，还真容易被一些黄牛星探给围上。
就挺烦的。
不过可能是今天天气比较热的缘故，人少，他这一路走的还挺顺当的。
来到了停车场开门上车，沃尔沃朝着西安饭庄杀了过去。
西安饭庄算是他在燕京城里，吃过做陕菜比较正宗的饭店了。
虽然油泼面的味道不是很合他的心意，但泡馍味道还成。
羊肉串也不赖。
就是中午很容易排队。
而到饭庄门口的时候，看着一群人在那排队等烧烤，他索性就略过了烧烤的步骤，到里面要了一碗泡馍，甚至都没掰，用机器切的。
跟人客气了一声，拼了张桌子，自己就坐在一边儿拿着票在等。
一边等，他一边拿手机就开始查。
泡馍的历史、面条的历史、各地的特色美食之类的。
顺着脑子里那种模糊的感觉，他开始查资料。
不过，虽然刚才脑子里灵光一闪有了些许灵感，但这么一查起来，他才发现……灵感付诸于现实的差距还是挺大的。
思路一时间有些堵塞。
翻看了一会儿，泡馍上来，他暂时就把手机放到了一边。
和自己拼桌的应该是一家三口。
一个30来岁的中年人带着自己爸妈来吃饭。
光听口音，他就知道这一家人应该就是关中人。
并且老头应该不是很满意西安饭庄的泡馍，一边吃，偶尔还咕哝∶
「这叫撒嘛？馍都散汤咧。」
「这燕京的羊肉就不香！它柴！」
「儿，肉你吃。」
许鑫看了一眼这老汉把自己碗里那块肉夹给了额头见汗的儿子……
他本能的也夹了一块自己碗里的肉。
他要的是优质，肉还挺多的。
吃了一口肉，却发现这肉煮的没什么毛病。
没吃出来什么发柴发硬，明显是新鲜的肉煮出来的。
跟西安吃的味道也差不多。
可瞧着这老汉一边说着「柴」一边把自己碗里的肉都夹给了儿子……他恍惚间似乎明白了什么。
果不其然，旁边那阿姨一边吃，一边拿起了刚才买泡馍的票。
「一碗十八……下次不要来他家吃咧。又贵又不好吃~你晚上想吃撒嘛?我和你爸找个菜市场买点，回去给你揍~下午活多不多?咱炖个牛肉?……「
而旁边低头呼噜呼噜吃馍的那大哥似乎有些不好意思。
隐晦的看了一眼许鑫……
许鑫赶紧低下了头，继续拿筷子扒拉着自己这一碗馍。
就装看不见听不到。
「呢租滴房小，不要弄咧，就在旁边呢给你俩开了个宾馆，晚上下班回来咱还是出去吃……」
「开宾馆做撒嘛，浪费钱……」
「没地方住嘛~又没多少钱!……」
二老怕儿子花钱。
而儿子因为自己这个外人在，可能说话也不方便。
这一家三口咋想的许鑫不知道。
他忽然觉得自己坐这一桌有些尴尬。
头都不想抬起来了。
生怕驳了那大哥的面子。
又有些感慨。
而顺着感慨，他想了想，拿出了手机，在记事本上噼里啪啦的打下了这么一段话∶
「光是美食不行，美食只是手段，更要有一种内在的情感表达。重型（美食），也要重意（传统文化）。」
写完，灵感似乎就这么有了。
想了想，他又写到∶
「民以食为天。仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。」
「食物是载体，更重要的是对文化的解读。」
「饮食是多样性，文化也该多样性。」
「食物是亲情的纽带，是异乡人日夜对家乡思念的慰藉。」
一条一条。
一条又一条。
脑子里的模糊画面给予了他启发，而眼前这一家三口的「口不对心」又给了他灵感。
一下子让他摸到了自己想要拍什么的想法最根本的东西。
纪录片……可以拍美食。
但要更高于美食!
这种立意……才是他想要的!
他的眼睛陡然开始明亮了起来。
如果说刚才方修那一通电话，只是让他对得奖产生了欲望。
可是在获得了这些灵感后，他的创作于久违的被激发了出来。
不是《风声》那种，在看到了顾小梦的故事后，觉得可以帮妻子的事业更上一层楼。
也不是被张导喊去看了《山楂树之恋》，想要帮自己内心尊敬的师长带一
带自己的「师妹」。
更不是为了帮刘一菲转型，而挑了一个他心里觉得很适合她转型的剧本……
这种单纯的创作欲，就像是那一天，从父亲的嘴里知道了那个姓昌的人撞死了一个孩子后……那种想要把自己脑子里的想法真真切切表达出来的一股兴奋感!
虽然功利心还存在。
但随着他一条又一条的灵感被纪录下来，这种功利心已经弱到不可闻见。
拍一部有关美食的纪录片!
满足自己那拍摄美食却表达了对自己这个国家传统文化，那种对这几千年来或许活跃在大江南北，却同样深耕土壤，繁衍出了整个民族……乃至文明的先辈遗留智慧的向往!
这种大欲瞬间充斥在他的脑子里，直接唤醒了他久违的激情!
他觉得自己这个切入点……
找对了!
……
「……纪录片?」
杨蜜一懵。
挺着大肚子，站在书房门口，张着嘴瞪着眼，直勾勾的看着许鑫……
OoO!!
这哥哥在说啥?
啥东西啊?
一进门回家就往书房里钻，然后冒出来了一句「我要拍纪录片「???
「嗯。」
许鑫点点头，看着电脑上面那已经被孙婷单独建出来的文件夹，点开了一档名字叫做《世界美食》的纪录片。
一边看，他一边说道∶
「上午的时候老方给我打了个电话。」
「方修?」
「对。」
把星光奖的事情说了一遍后，杨蜜的眉头皱了起来∶
「就为了得奖?」
她有些不满了。
纪录片这东西拍摄起来都是用年来计算的。
好的纪录片有的可能要拍两年、三年。
你这两三年要是不在家，干嘛呀我?带着孩子守活寡?
可许鑫却摇摇头:
「一开始是想看看，能不能有个好点子摸到星光奖的门槛。但……我中午去西安饭庄吃了一碗泡馍后，我又改变了这个想法。」
说着，他把手机递给了杨蜜∶
「你看记事本里我写的。」
「唔……」
接过来手机，打开记事本，杨蜜瞬间就看到了文档上面记载的一段段话语。
她是演员。
不是什么草包。
对于剧本最基本的共情肯定是有的。
所以，当她看到了那句「民以食为天。仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。」的话语时，通过演员的本能，在联系上这后面记载的各种各样哥哥想表达的东西……
一下子，她就明白了。
这次哥哥好像是认真的。
「你要用食物来表达咱们的文化?」
「不单单只有文化，还有一些社会现象。我中午吃饭是跟人拼桌。和我拼桌的是一家三口，那大哥三十来岁，应该是在燕京这边打工的。他爸妈来看他……」
把饭桌上的事情说了一遍后，杨蜜心底的那一抹不满也就烟消云散了。
取而代之的是一种思考:
「确实，食物是亲情的纽带之一。就跟咱们在外地拍戏，要是能吃到家乡的味道，或者是一想到我爸做的菜，我也流口水……」
说着，她又翻了翻记事本里的内容。
「你的意思是展露出来不同地域的饮食文化，然后赋予他们各种各样的意义?」
「不是赋予，而是表现。」
看着眼前的《世界美食》纪录片，发现不是自己想要的那种感觉后，许鑫直接点了X，然后继续看下一个。
一边看一边说道∶
「你想想看，就比如一碗炸酱面对你们燕京人的意义。为什么你们会说炸酱面最好吃的地方永远是家里?为什么你们衡量炸酱面的标准，永远都是跟家里的味道相似不相似?」
「......「
许鑫的眼眸在闪闪发亮:
「不同的地域、文化、发生的事情，甚至包括那些从古代传承至今的美食到底为何会被保留下来，它的本身到底蕴藏了怎样一种历史，又在这些美食的食用者心中占据了什么位置……而我们这个国家、文明到底通过这些食物的转变，经历了怎样的变迁……这些才是我想拍、想探索、求证的东西。所以……我想拍一部这样的纪录片。」
「……「
杨蜜这下沉默了。
因为她看懂了哥哥的眼神。
他是真喜欢……
做不得假的。
可是……
本能的，她问了一句∶
「拍纪录片要好几年……我和孩子怎么办……」
「呃……」
许鑫瞬间沉默了。
下午的时候光顾着展开思考，却忘记了他的生活不仅仅只有工作，还有生活……
「我……」
一时间，他竟然不知道说些什么。
可这时杨蜜却忽然摆摆手∶
「算啦~」
「……啊?」
看着这姐姐那一脸无所谓的样子:
「你要忙，那我就休息呗……你别考虑我了。你只要喜欢，想去拍。那我就支持你!你不要有后顾之忧，家里这边我会照顾好的~安心~」
压根没有经过什么考虑。
在诉说出了自己的委屈那一刹那，她就选择了承受。
总有人要为家庭牺牲的嘛。
她不介意多承担一些。
谁让他喜欢呢。
许鑫又一次沉默了下来。
一时间竟然不知道该说些什么好。
而看着他那纠结的模样，杨蜜直接岔开了话题∶
「那这么说，你这纪录片的核心创作思路已经有了呗?就差具体内容了?「
「对。」
「打算什么时候提交?……话说会不会太草率了一些?央视的筛选审查应该很严格吧?」
「所以我要细化一下。但核心思路已经有了，细化起来应该不算太难。」
「……要是央视没选上呢?「
「那我就找厂里拍呗。这片子的难点其实不在拍摄，而是在文学思路。你要解读食物的意义，还不能喧宾夺主。不是说去给别人上课讲什么大道理，而是让大家用一种……共鸣的情感联系，知道咱们想要表达的东西。」
「……需要某个四小花旦担当主持人或者友情出镜么?「
「………「
许鑫嘴角一抽……
压下了心底那一丝对家庭的愧疚，以及该怎么妥当处理两边的关系达到某种平衡的思路，他问道∶
「这人是谁啊?」
「e....「
挺着大肚子的宝妈很可爱的掐着腰，得意的扬起了头∶
「就是我啦~」
「你?」
「对!我?」
「算了吧。」
在妻子那无语的目光下，许鑫笑道∶
「这一次，我们需要的是那些平凡人的身影。虽然
我觉得咱家过的也是普通人的日子……但名气在这摆着，人家一看你，那不就瞬间出戏了?」
「啧……」
杨蜜有些遗憾，但也不强求。
而是继续说道∶
「26号是华表奖，给你做的新西装也到了，你也别看了，先来试试。要是不合适还得改~」
「嗯。」
许鑫应了一声，站起身来扶着她往外走。
而走了两步，杨蜜忽然想起来了什么，问道∶
「对了，这纪录片的名字……你想好了没?」
「想好了。」
「叫什么?」
「《舌尖上的天朝》。」
「……「
杨蜜皱眉，似乎在品评着这个名字。
接着在几秒钟之后，忽然露出了嫌弃的神色∶
「你有这取名的能耐，用到俩儿子身上行不行?」
「……「
许鑫一脸尴尬。
（宝宝名字征集啦!大名小名都要，请各位助我一臂之力!……真的，给孩子取名太难了!能人多，能人背后又人能（四声）!拜托各位啦~）
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