140.第140章 我家夫君很贤惠13
苏珩恭贺了陈老几句,声音温润,“不怕您笑话,我二位眼下钱财的确不够,正想着要不要把前些时日上山意外采到的人参卖了买这铺子……”
这话一出,云知道碎片又开始了。
这次的碎片生活技能直接点满,不仅擅长做饭绣花,还能说会道,不知道以前是做什么的。
陈老神情严肃起来,缓声道,“这位郎君说的人参可是真的,若是年份足够,不若直接卖与我。”
他想到自家妻子便是难产血崩而亡,如今儿媳妇也要生产了,带只人参过去也好,前提是这参是真的。
苏珩从怀里拿出了仔细包好的人参,“您老可以去医馆让大夫辨认一二。”
“不必了,我看看。”
陈老接过参仔细看了看,最后点头道,“这参有一百五十年份了,郎君若是愿将参抵给我,再添五十两银子,这铺子便卖给二位了。”
最终这笔生意成了,他们以一只参外加三十两银子拿下了这铺子。
这只人参比去医馆卖要增值了好几十两银子,也亏得陈老急需人参。
掌柜的也成功得到八两银子的介绍费。
苏珩将地契递给了云枝,嗓音柔和,“娘子,往后这铺子便是我们的了。”
“你先收着吧。”
卖出铺子,又得到一只参,陈老比较高兴,捋着胡须道,“我这铺子比较干净,里面还有些用品二位不妨直接拿去用吧,我这副老骨头也省得折腾了。”
云枝向陈老道了谢,“那我们便厚颜收下了,祝您老去京城路上顺风,家人平安。”
陈老笑眯眯地点点头,这桩生意他的确吃了些亏,而且他也察觉出来了,显然是这郎君故意引他话再称自己有人参的,就当是为未出生的孙儿积福吧。
夫妻二人进了院子,准备今天就不回村里了,先把房间收拾下,买点被褥入住。
晌午他们就在东街外面买嗦饼和胡辣汤当做午饭,休息过后就去买了用品,加简单打扫房屋。
直到晚上,二人总算能歇会儿了。
接连几日都是在整顿新住所和食肆的事,期间苏珩还回村了一趟,带了衣物和鹿腿过来。
又耽误了好几日功夫,云家食肆总算开了起来,短短几日又花了十五两银子,苏珩还特意招了一个厨子和两个店里帮忙的伙计。
厨子姓吴,擅长面食,四十多岁,被酒楼管事打压排挤失去了生计。
两个伙计均十六七岁,说话伶俐,刚被上任主家遣散,正是急用钱的时候。
营业时间从晌午开始,墙壁上挂了木牌,写着几行字:
原汤荤素搭配款(招牌推荐),十文钱。
红油辣汤基础款,十二文钱。
番茄浓汤素菜款,八文钱。
烫锅基础款(可选汤底),八十文一位。
前两者是麻辣烫,价位便宜,适宜家境一般的人家,后者则是火锅,是富足人家的选择。
其实应该有自足模式自选菜式的,但这间食肆刚起步,云枝只准备卖些简单的,等以后再扩大规模招些伙计。
或者找个位高权重的人合作分成,以后躺着收钱。
由于第一天营业,云家食肆备的菜不是很多,只有五十份,打算看看情况如何。
麻木疲惫的汉子从码头回来,准备在东街随便整口吃食,忽然闻到了一股麻辣鲜香的气味,他循着香味过去,发现是一家新开的食肆。
食肆内已经有三位客人,其中一位吃得是辣汤,一边吃一边辣得哈气,那碗里不仅有面,还有多种切好的蔬菜。
汉子觉得新奇,看这分量也足,想了想道,“来一份红油辣汤的。”
没多时,他点的餐就呈上来了。
三片肉,一层蔬菜被淹没在红油辣汤中,底下是面条。
一口热汤入肚,火辣辣的感官令他无比畅快,先夹了一片肉,又接着吃了被辣锅涮过的土豆片笋片等,再大口吃面。
竟然很是不错。
汉子吃得满头大汗,甚是畅快,原本麻木的脸上多了几分满足。
后面陆陆续续又来了些客人,大多点的是原汤款,也有两位胃口不好的妇人点了番茄浓汤款的。
只不过一直没人点烫锅。
食肆里渐渐热闹起来,吴厨子和两个伙计也渐渐放下心,食肆开得长久,他们短期内也不必担心养家糊口的问题。
大概是见人多,加上汤底的香味勾得人心痒痒的,三十份菜到底是卖完了。
“给我来一份红油辣汤的!”
“不好意思,食肆食材已经用完,还请下次赶早。”
客人有些失望,不太甘心地问,“那汤总有吧,我就想尝尝这个汤。”
“两文钱一碗。”
“行。”
进食肆的客人多为码头上的工人,以及左右凑热闹的住户。
等到营业结束,已经是未时三刻,云枝算了下账,进账五百三十二文,只论菜钱和肉钱的话,成本价在一百五十文以内。
毕竟每一碗的肉只有三片,蔬菜价钱也不高,多是豆芽土豆青菜等,五十份加起来每种蔬菜也许才花了一斤左右。
汤底是前几日苏珩熬好的固态底料,冬天比较方便储存,要用时切下一块即可。
核心技术掌握在他们自己手中,暂时无须担心对家占领市场的问题。
云还是比较满意的。
开业第二日准备了八十份食材,共花费了二百文的成本,许是口口相传,食肆来了好些新客,八十份食材也一并卖完了,共赚了八百七十文。
考虑到八十份食材消耗的速度不算快,最后每天都定量在八十份,估算起来也就是每天入账六百文左右,抛开食肆人手的月钱,厨子一两,俩伙计五百文,每月食肆能净赚十八两银子。
食肆生意红火,吴厨子心中也高兴。
当然,云资本家就更高兴了。
她拉着苏珩衣袖,语气颇为豪气,“看,咱们以后是不是躺着赚钱。”
不过目前固态底料还是得他来熬,目前并没有值得信任的人。
苏珩望着她骄傲的小脸,忍不住轻笑,“那日后我便仰仗娘子吃饭了。”
接下来,就等人上钩了。
云老神在在地想着。
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