第72章 舅舅帮忙开荒地，荷叶初学做豆腐

荷叶听大舅二舅明天要去帮她开荒地，就去了趟爷爷家，找奶奶要了点点豆腐用的石膏回来，又拿了个盆子去楼上舀了些黄豆下来用水泡起来。

  荷叶把这些都做好后，又去打了些水在锅里烧热，舀在盆里端过来放在大舅面前，叫道:“大舅您泡泡脚吧，累了一天了，泡泡脚解乏。”

  等大舅泡好之后，荷叶把大舅的洗脚水抬去倒掉之后，又打了一盆抬过来让二舅泡，等大舅二舅都泡好脚，荷叶招呼他们先去休息，因为三个人睡一张床太挤了，荷叶怕两个舅舅休息不好，就让家兴去和爷爷睡，等他们都去睡了，荷叶又来把灶上的火烧起来，她还得煮一锅玉米面凉着明天喂牛，等她把牛饲料煮好之后，夜已经很深了，荷叶打了个呵欠，忙了一天了，她现在是又累又困的了，回到房间里，倒头就睡着了。

  荷叶睡了一觉醒来的时候，奶奶养的大公鸡已经叫了，但是天还没有亮，荷叶就忙着起来磨豆腐了，等天亮明大舅二舅和家兴起来的时候，荷叶已经把豆浆滤好烧着了，两个舅舅看到荷叶大清早的就把豆腐磨出来了，问道:“荷叶，你是一夜没睡吗？老早早就把豆腐都做出来了。”

  荷叶笑笑说:“我睡了觉了，睡到鸡叫才起来磨豆腐的。”

  说话间，豆浆就开了，荷叶用瓢把煮开了的豆浆舀进水桶里，把锅里的豆浆舀完之后，荷叶问两个舅舅:“大舅二舅您们喝不喝豆浆？喝的话，我留起点来。”

  两个舅舅答应道:“我们不喝了，家兴你喝不喝？喝的话就让你二姐给你留一碗。”

  家兴说:“我家很长时间没有磨豆腐了，我已经很久没有喝过豆浆了，给我留一碗吧。”

  荷叶用碗留起了一碗豆浆凉着，就开始点豆腐，她先把适量的石膏水倒进准备用来装水豆腐的瓦缸里，再把装着豆浆的桶提起来，让豆浆高高的冲进缸里，把两桶豆浆都冲进去之后，再用盖子把缸盖好，然后就去洗锅，准备做饭，同时又让舅舅提了牛饲料去喂牛，又让家兴去拿了玉米粒和青草来喂马，等忙的差不多了，再来打开盖子一看，水豆腐已经成型了，这是荷叶第一次自己做豆腐，做的很成功，以前她妈活着的时候经常做豆腐吃，她在旁边看着，所以基本步骤她是知道的，这次她是照葫芦画瓢，做的还挺好。

  她用家里最大的碗舀了一碗水豆腐给爷爷奶奶送去，奶奶看到荷叶一大早就抬了豆腐过来给他们吃，和爷爷说道:“老头子，我就说我家的这个孙囡是个有本事的，你看看，昨天晚上刚来拿了石膏去，今天早晨就把豆腐做成了。”

  该着，用勺子舀了一勺尝了一口，又说:“荷叶，你的这个豆腐做的很好，又甜又有劲道。”

  荷叶笑笑说:“奶奶，我也是第一次学做，以前见过我妈做，我就是照着我妈的方式做的，能做成功我也很高兴，以后想吃豆腐我就可以自己做了。”

  荷叶从奶奶家回来，就开始摆碗吃饭，今天的菜除了平时吃的那几样，又增加了一碗水豆腐，吃完饭，荷叶对家兴说道:“家兴，你舀点猪食去喂喂那几个小猪，我要把这些豆腐用帕子包起来压成干豆腐。”

  家兴答应着去舀了猪食提着去喂猪了，荷叶把饭帕铺好，用瓢把水豆腐舀进去包起来，在豆腐上面压上一块木板，又在木板上放了一块洗的干干净净的石头压着，这块石头是她们家专门用来压豆腐的，从她记事的时候就在她家了，豆腐包好了之后，荷叶又把装过豆腐的缸，盆之类的都清洗干净，去楼上舀了点腰子豆来泡上，准备晚上煮来吃，又给小鸡添足了料和水。

  荷叶把家里的活路料理清楚，就和两个舅舅一起，家兴骑在马上，大舅牵着马，二舅扛着犁，牵着牛，荷叶背着篮子，扛着两把锄头向龙树坡走去，到了龙树坡，二舅给牛套上犁马上就开始犁地，大舅把马放在一边让它自己吃草，就拿着锄头去把地边上犁不到的地方挖出来，荷叶和家兴跟在牛后面，把犁出来的白茅草根抖出来，用牛犁地就是快，到了下午，一大片地就都犁出来了，二舅给牛解了套，让它在旁力吃着草，就忙着蹲在地里把草根抖出来，荷叶说道:“大舅二舅，地都犁完了，收工回家吧。”

  两个舅舅说:“荷叶，要么你先回去煮饭，我们再抖一下草根再回来。”

  荷叶说:“大舅二舅，一起回去得了，您们也连着累了两天，回去休息一会吧，重活您们已经帮我们干完了，剩下的活没有多重了，留着我和家兴以后慢慢干就是了。”

  两个舅舅说道:“我们不累，我们难得来一次，现在就想多干一点，让你们以后少干一点，你先回去煮饭，等你煮好饭，我们就回来了。”

  荷叶见拗不过他们，就说道:“好嘛，么我就回去煮饭，大舅二舅，您们要早点回来嗄，不然天黑了看不见路。”

  两个舅舅答应道“好的，我们再干一小会就回来了。”

  荷叶走到村口，就进去她家的地里割了把韭菜拿回家做菜吃，她之前种的白薯已经成熟了，但是这两天一直忙到起飞，根本没有时间来挖，荷叶割了把韭菜就忙着回家张罗晚饭去了，她把米煮好蒸上，就抽空把已经压好的干豆腐，给爷爷奶奶送了一块过去，荷叶把豆腐放下，随口说道:“爷爷奶奶，我做的豆腐压好了，我送一块来给您们吃。”

  奶奶拉着她还想和她说话，她说道:“奶奶，有什么话改天再说吧，我现在得赶紧回家做饭去了，等会大舅二舅就要回来吃饭了。”

  说完就小跑着回来了，今天的晚饭，荷叶用油炸肉煮腰子豆，煎了两面黄的黄金豆腐，蒸了个南瓜，炒了个酸辣洋芋丝，炒了个茄子鲊，又把煮耙了的炸肉捞出来切成片，和辣椒一起炒了个回锅肉，做了个韭菜拌粉丝，摘了几个茄子放上火上烧烧做了个凉拌茄子，又拿了碗油炸鸡枞出来，虽然没有什么好菜，但荷叶为了表示对两个舅舅的感谢，还是做了满满一桌子菜。


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