第351章 福临亲自做大肉包

蒋玉娘手里提着两只半大的公鸡从侧院进来。

  买两只半大公鸡，是林月要蔡宝志去买的，她今天在家休闲，有兴致要亲自下厨做一个辣子鸡。做辣子鸡用的食材一定是公鸡，如果是还没打鸣的童子鸡更好，公鸡的肉比母鸡的肉更加细嫩，做的辣子鸡就会更加入味。

  蒋玉娘将鸡拿给林月看，说这样的鸡可不可以做辣子鸡？

  林月看看蒋玉娘手里提着的鸡，两只鸡的鸡冠都还没完全长开，估计它们还处在少年阶段，那两只鸡可能预感自己的大限已到，瞪圆鸡眼，拼命挣扎，呱呱乱叫。

  林月点点头嗯了一声，蒋玉娘就提着鸡回到侧院，让蔡宝志杀鸡去了。

  自己要下厨做辣子鸡，林月的心情好了很多。大娘不大娘的，你们喜欢怎么叫就怎么叫好了。

  林月突然看见大黄立起身来，警惕的盯着院门方向。

  林月顺势看过去，只见福临从院门外神采奕奕大步流星走进来。福临身后仍然跟着鲁才，鲁才手里提着一个像蒸笼一样大的食盒。

  林月向福临笑笑，又看看食盒，满脸疑虑，来就来吧，还带个像蒸笼般大的食盒？

  大黄欢快的跑到鲁才身边，对准食盒使劲吸溜着鼻子，向鲁才讨好的拼命摇着尾巴。小杰璋见到福临，懂事的叫一声叔父。福临摸摸杰璋脑袋，叫一声外公。

  林月问福临，给我带好吃的来了？

  福临很神秘的样子，不说话，示意鲁才将硕大的食盒放在茶几上，再转头看着林月说，你打开看看。

  林月已经闻到了一股从食盒里散发出来的味道，有点酸，有点馊，这味道好像并不好闻。

  林月站起身来，先疑惑的看看硕大的食盒，又再次闻闻从食盒里散发出来的味道，确信有点酸有点馊，再小心翼翼打开食盒，一股氤氲的热气从食盒里升腾出来，热气里夹杂着更加浓烈的酸味和馊味，那酸爽味迎面扑来，林月下意识用手挥了挥面前看不见的气味。

  只见四个硕大的包子躺在食盒里，每个包子都比林月的脸庞大，包子光滑的面团上耸立着不成样子的褶子。

  人说做的好的包子，有十三道褶，但这个包子最多只有四五六道褶，那褶子的模样像极了漫画中冒着热气的大便！

  林月一看见大包子，马上就想起在陵城吃过的地方特产陵城大肉包，大肉包很大，要双手捧着才不会掉到地上，大肉包色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，别说咬一口，油水汪汪，香而不腻，就是看那褶子，十三道褶子褶得像宝塔，不似珍品就是艺术品，再看看福临拿来的包子，那丑样目不忍睹。

  林月疑惑的问福临，这是什么？

  福临得意的笑了，你忘了？这是陵城大肉包呀！我看你那么喜欢吃大肉包，在陵城的时候，我就叫鲁才找大师傅专门学了两天，你看，这些大肉包是我专门为你做的。

  林月瞪大眼睛，让五大三粗当保镖的鲁才学做大肉包？林月看看鲁才，鲁才一脸的惶恐，再看看福临，福临一脸的得意。

  林月瞪圆双眼，这些大肉包是你亲自做的？

  福临更加得意，说那是当然的。

  林月马上想起福临种红薯时的场景，为了证明红薯是福临亲自种的，林月只是让他扯了扯杂草，牵了牵藤蔓，挥舞了几下锄头，虽然只是比划几下做做样子，但福临都像个虾米似的弯腰撅臀不成人样，做包子的难度，比在地里划拉几下难度大多了，做包子需要和面发面醒面，还要擀皮调馅包馅，哪怕就是最后一道工序蒸熟，如果没有经验都会前功尽弃，没有做包子的经验和技术，你就是将腰弯进泥土里也是做不好的，不然，女翔技校为什么要专门培训做糕点的厨师呢？

  福临从林月的表情上看出了她的疑问，就有些委屈，说为了给你做大肉包，我把厨房的大师傅都开除了一个！

  林月再看看鲁才，鲁才脸上还有被打过的青红紫色伤痕，看来在做大肉包的过程中，凭福临二百五的个性，鲁才没少挨打！

  鲁才哭丧着脸，就像被开除的好像不是厨房的大师傅，是他这个学了两天做大肉包的跟班奴才。

  林月哭笑不得，凭她的猜想，福临在做大肉包的过程中没少发飙，鲁才说不清楚做大肉包的技术要领，厨房大师傅又总是达不到福临自定义大肉包的要求，只能成为被开除的倒霉蛋。

  林月不好追问厨房大师傅被开除的细节，做包子过程和褶子好不好看都不重要，俗话说，包子有肉不在褶上，只要好吃就行。

  福临见林月迟疑着没有动手，自己就迫不及待拿起一个包子递给林月，林月接过包子看了又看，不敢吃。

  福临催她，你吃呀！

  林月闻着从包子里散发出的那股酸味馊味，不放心的问，能吃吗？

  福临瞪大双眼，有些失落，我亲自为你做的，怎么不能吃呢？

  林月仍然很不放心，就因为是你亲自做的，我才不敢吃呢！不过，林月话锋一转，你吃过吗？

  福临说，专门给你做的，我哪里舍得先吃呢！

  林月马上就说，是你亲自做的，你不吃我也不吃。

  福临一听，以为林月是在他面前撒娇，赶紧从食盒里又拿出一个，当着林月的面，得意的放进嘴里，使劲一咬，一大口包子将他的嘴塞得像仓鼠，尔后故意发出夸张的吧唧吧唧咀嚼声，一边咀嚼还一边瞪大眼睛得意的看着林月。

  但没咀嚼几下，福临的表情突然从得意变成了难受，他不再咀嚼，而是张大嘴巴突然看向鲁才，鲁才发觉大事不妙，吓得噗通一声就跪在地上。

  林月小心翼翼咬一口大肉包，福临亲自为她做的，如果连尝都不尝一下，实在是太对不起人家的一番心意。

  一股酸味和馊味从咬开的包子缺口喷薄而出，这酸味和馊味哪来的？是人都知道，那是面粉发酵过头了，面团虽然又酸又馊，但包子馅却多得包都包不住，不过，那馅吃起来味道寡淡，且有一股腥味，这包子肉馅显然忘记放盐了。

  林月皱眉，你确定这是陵城大肉包？陵城大肉包传承了几百年，现在被清朝准皇帝亲自上手，就成了这个样子，陵城大肉包一世英名就被大清国的准皇帝毁了。

  林月嘴里含着包子不敢咽下去，就瞪大眼睛看着福临，福临嘴里也含着包子，瞪大眼睛看着林月，这包子是咽下去好还是吐出来才对？两人都拿不定主意，就这么大眼瞪小眼的看着对方。

  不是说要笼络林月的心就必得先笼络她的胃吗？我辛辛苦苦做的大肉包，没有笼络林月的胃，看那架势，反而使她反了胃。

  福临将凶狠的眼光再次看向鲁才，肯定是鲁才坏了我表白的好事，福临恨不得把跪在地上的鲁才生吞活剥了都不解恨，就飞起一脚向鲁才踢去。

  林月早有准备，放下包子，一把拉住福临的手就往侧院走，一边走一边对福临说，我不在乎大肉包好吃不好吃，你有那份心我就知足了，我正在做辣子鸡，你来了，看看我怎么做辣子鸡。

  福临被林月拉走了，鲁才免了一顿打，从地上站起身来，看着林月的背影，眼里噙满了泪花。

  几个在场的人看着林月的背影，心里也为林月的好心感动。只有没心没肺的大黄，见林月走了，闻着食盒里又酸又馊还有点腥的大肉包馋的狗口水直流，乘人不备，将林月咬了一口的大肉包叼进嘴里，一头钻进狗窝，狼吞虎咽，大快朵颐起来。

  林月拉着福临走进侧院的厨房，福临听说林月要做辣子鸡，转眼就忘记了大肉包的事。

  福临没有见过林月下厨，就像林月没有见过福临下厨一样。现在蔡宝志已经按照林月的要求做好了所有食材准备，那两只还未长大成鸡，还未来得及高歌鸡生的少年公鸡，已经被剁成拇指般大小的鸡块，码了各种调料，盛在一个瓦盆里。

  人们都围拢过来，既偷学一点手艺，又帮林月打下手。

  林月每次到厨房做新菜，大家都是这样围拢在一起的，主子也好，家仆也罢，相互间并没有隔阂和更多的讲究，这种场面在林月的前世是很正常的，但在主子奴才尊卑严格的时代，除了林月这里，世上绝对看不到第二个相同的版本，更别说准皇帝在厨房。

  今天方大人在厨房，大家显得比平日拘谨一些。

  林月系上围裙，戴上她自己设计的厨师高帽子，将头发塞进帽子里，洗了手，手上握一把长柄锅铲，威风凛凛站在大铁锅边，那架势比香格里拉酒店的大厨还拉风。

  福临没见过林月这种装束，甚觉新奇。

  大铁锅烧热了，林月指挥着蔡宝志，倒油，倒鸡块，翻炒，起锅，再倒油，将葱姜蒜花椒炒香，起锅，再倒油，将鸡块倒进锅里翻炒，放黄酒，放葱姜蒜花椒，最后将一大盆用剪刀剪成段的干红辣椒倒进锅里，这个动作令所有围观的人大惊失色，天呀，干红辣椒足足有半斤，这么多的干红辣椒被林月全部倒进锅里，锅里就只看见红红的一大锅辣椒，几乎看不见鸡块了。

  福临惊异的大叫起来，炒一大锅辣椒？

  很快，呛鼻的辣味扑面而来，米康氏拉着杰璋就赶紧离开厨房，几个人捂着嘴鼻，仍然被辣椒呛得不停咳嗽，还有的被刺鼻辣味呛出了眼泪。

  林月笑着说，这种辣椒名叫七寸红，看着红艳艳的，其实并不辣。她叫蔡宝志一边不停的翻炒，一边继续说，我以前吃过很辣的辣椒，那种辣椒名叫朝天椒，朝天椒比七寸红厉害多了。

  没人知道林月是在哪里吃过朝天椒的，只有林月自己知道，她吃朝天椒的时候是在前世，前世的林月喜欢吃辣，无辣不欢，前世吃过朝天椒的林月，还怕今生的七寸红？所以厨房里的人只有林月不为七寸红的辣味所动，她的表情不仅很坦然甚至很期待。

  不一会儿，大家对辣味的不良感消失，铁锅里冒着袅袅热气，油温发出滋滋响声，鸡块散发出来的麻辣鲜香味顿时溢满厨房。

  起锅的时候，再放进一些油酥过的花生仁和白芝麻，辣子鸡就做好了。

  蔡宝志仍然将做好的辣子鸡分成若干份，其中一份鸡肉最多，用一个最精致的大盘子盛着，大家都知道，这个盘子里的辣子鸡属于林月的。

  以前做了新菜，林月就在厨房与管家账房以及家仆们一起吃饭，其乐融融，但今天福临来了，让福临也和家仆们坐在一起确实不妥。

  散发着诱人香味的辣子鸡放在桌上，红艳艳的，香味扑鼻，惹得所有人直咽口水。


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