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第56章 再逢小玉


我穿过繁华的浙江路,走在日新月异的戴家弄。戴家弄的旧城改造已经接近尾声,以前坑坑洼洼的泥路,已经铺设了沥青,路面也加宽了,民营医院——博爱医院的广告已经贴满了大街小巷。

母亲的餐馆开在了中山南路。中山南路是一条老旧的弄堂,过往的汽车、电动车、自行车和行人,交织在一起。各式各样的店铺林立在街道两边,母亲的“农家土菜馆”坐落在两层的老旧民房中,饭店的前面有一棵高大的法国梧桐,一些电线穿过树梢。餐馆的左边是一家水果店,右边是四特酒冠名的小商店,不远处有一所小学。

在我印象中,很多饭店都开到了浙江路、抚州弄或金鼎广场的华达美食城,老旧的弄堂里如何做生意?

令我没想到的是,母亲的餐馆经营得还不错。母亲一个年近花甲的老人,离了婚,儿子又不在身边,容易被人欺负,幸亏比我先出狱的乐天,帮我母亲找了一个勤快的帮手。

赶到母亲的饭店时,已经到了五点半。我与母亲的情义,是最难忘、最难割舍的,我在狱中的时候,就是母亲一次又一次地给我捎钱,怕我吃不好,探监时还不忘送来我最爱吃的藜蒿炒腊肉。

当我迈进母亲的土菜馆,看见六十岁的母亲在店里不停地张罗,我的眼眶滚下了眼泪。

母亲给我端上了酒糟冲蛋和萝卜饺子粑,坐在我的旁边,看我一口一个饺子粑,平静地劝道:

“又不赶时间,慢点吃。”

放在以前,母亲见我狼吞虎咽的样子,会笑我是从牢房里放出来的;当我的确从牢房里放出来,母亲却平静了。我环顾了四周,楼上楼下的客人还不少,母亲没有请服务员。

“妈,你一个人忙得过来吗?”

“今天人还不算多,多请一个人得四五千。”

“我爸呢?他没来帮忙?”

“黄牛角、水牛角,各管各,我也不稀罕他帮。”

“你老了总要有个伴,什么事都自己扛,很累的。”

“只要你好,我累一点没关系,反正都这把年纪了。”

“你白头发这么多,我看得都难过,过去的都过去了,不要再计较了,好不好?”

“过不了!如果不是他这个草包好赌,你怎么会吃三年的苦头。”

这时,有客人在招呼我母亲,母亲站起身:

“少宝,你留点肚子,后面还有你爱吃的。”

“妈,我让乐天帮你找帮手,帮手呢?”

“她在厨房炒菜,你联系一下乐天,跟他说一声,要他晚上来这里吃饭。”

母亲说完,向顾客走去,然后从厨房端出来几盘客人点的菜。

我向乐天发去消息之后,站起身来,也向厨房走去,打算帮母亲端菜,不料却撞到了从厨房走出的女人……

女人穿着白色的长袖T恤和灰色的罩衣,梳着高马尾,盘着头,大而圆的杏眼,我十分诧异:

“小玉,是你?”

“少宝——”

我们目光对视着,母亲发现我和女厨师互认,也很惊讶:

“原来你们认识?”

“三年前就认识,她以前是饭店的老板娘。”

“瞎说,小玉还没有男朋友呢?”

看来母亲并不了解小玉的过去,这样也好,我一拍脑袋,自嘲道:

“我糊涂了,认错了。”

“那我来介绍一下,小玉是乐天的远房亲戚;少宝是我儿子,以前开陶瓷厂的,从外地刚回来。”

省城监狱的确在外地,我一直是母亲的骄傲,母亲不希望我坐牢的事传到小玉的耳朵里。

“你好,少宝,你妈已经念叨你好几天了,一定要自己下厨,我怕做的不合你味口,你等会尝尝好不好吃。”

“小玉的手艺,店里的回头客都说好,她可帮了我大忙,忙前忙后,如果不是她,这家店都开不起来,小玉真是我的福星。”

“伯母,你们先聊,还有两个菜,我去烧完。”小玉说完,瞥了我一眼,转身进了厨房。

大概二十之后,在一楼小包厢的桌上,摆满了景市的美味佳肴,有藜蒿炒腊肉、香辣大田螺、红烧鲤鱼、香辣蟹脚、酒糟鱼、干煸泥鳅、农家小炒肉、家乡豆腐、蒜泥空心菜、凉拌藕片、菠菜猪肝汤、银鱼豆腐汤等十几道菜。

当我将最后一道菜——泊阳湖大闸蟹端上桌,便听见乐天在门口的声音:

“曹哥!”

“快来快来,别愣在门口啊!”母亲抢过我的话,立马招呼道。

“乐天,快进来坐。”

我从包厢里走出,乐天在监狱里留的寸头,已经长出了自然的卷发,配上他白白净净的脸,活脱脱一个大帅哥。

“你现在在干嘛?你妈现在怎么样?”我给乐天开了瓶啤酒,了解他的近况。

“我妈的茶叶店生意不好,关门了,我呢,先找找工作看看。”

“你以前不是学医的吗?路上我看到了满大街都是博爱医院的广告,他们在招人。”

“你知道我没有毕业的,没有医师从业资格证,医院不会接收的。”

“他们要求也不会太高吧,你完全可以胜任的。”

“再说吧!你打算以后做什么?还做陶瓷吗?”

“不做陶瓷还能做什么?”

正当我和乐天在交谈时,母亲拉着小玉,从外面走进包厢,坐了下来,接我刚才的话:

“跟我一起开饭店,只要不懒,总不会饿着。”

“开饭店太累,从早忙到晚。”

“你说做什么轻松?开饭店虽然累一点,也不至于让人担惊受怕,有小玉帮忙,我看行。”

小玉也点点头,乐天接话道:

“我来的时候经过浙江路,那边的生意挺好的,伯母,你想不想搬到那边去?”

“我也想过,那边的租金比这里高,饭店多,竞争也厉害。”

“伯母,你这边的租金也不便宜,你有老顾客打底,不怕他们的。我妈茶叶店的隔壁,刚好有一家饭店要转让,转让费只有两万块,不用添置什么,里面什么都有;二楼以前是咖啡厅,现在也是空的,你可以考虑一下。”

母亲听乐天这么一说,犹豫未决,只顾着给我和乐天夹菜。虽然我已经吃了酒糟冲蛋和萝卜饺子粑垫肚子,但看到满桌子的好菜,狼吞虎咽地吃着,全然没有了以前开陶瓷厂时当老板时的儒雅,小玉见我吃的津津有味,也热情地为我夹菜。

“太好吃了,妈,比你以前做的还好吃。”

“好好好,好吃你就多吃点。”

母亲和小玉脸上都泛起了笑容,母亲的笑中饱含着心疼,小玉的笑觉得我可爱。

母亲忽然想起了一件事,走出包厢,从外面拎进来一个大蛋糕,放在饭桌的中间,白色的蛋糕上写着“生日快乐”四个红色的字。

“今天是少宝的生日,订的蛋糕我差点给忘了。”

三年来,我第一次体会了家庭的温暖,我跟小玉虽然三年没见,但感觉她就像我妹妹一样,聚在一起,就像一家人;而我与乐天在狱中相处的两年多时间,情义像兄弟一般。

小玉拆开蛋糕的外包装,将切蛋糕的塑料刀递给我:

“生日快乐!”

“生日快乐!”乐天分好一次性的托盘和叉子。

当大家唱着生日快乐歌,我的眼眶湿润了,眼泪差点掉了下来。家人的珍贵在于,不是你辉煌时觥筹交错、推杯换盏;而是你陷入谷底后,深夜痛哭、咬牙坚持,你有坚实的后盾。

我暗下决心,从头再来没什么不可以,不求大富大贵,但求问心无愧。

我吃着小玉盛给我的蛋糕,想到乐天母亲的茶叶店关门,乐天也没有工作,我转向乐天:

“你妈如果愿意,可以来这里,我妈和小玉也忙不过来。”

“多谢曹哥,我回去问问我妈,我估计她还是想做茶叶。不过,最近这段时间,景市餐馆的生意都挺不错的。”

“全省运动会在景市开,人比较多。”小玉解释。

乐天在我耳边轻声地说:

“曹哥,告诉你一个消息,将军在中山北路上开了一家排档店,只做晚上的生意,听说生意还不错。”

“哦——”

将军这个刚从监狱放出的人,都能把饭店开好,我母亲搞餐馆,自然不在话下:

“妈,我觉得乐天之前的提议很好,搬过去也挺好的,小玉这么能干,乐天妈开了很多年的茶叶店,如果你们几个人一起联手,生意差不了。你现在跟我爸还在闹别扭,有乐天妈在你身边,也多个说话聊天的,两全齐美。”

母亲还在犹豫,目光转向了小玉:

“小玉,你觉得怎么样?”

“我觉得可以试试。”

“怎么个试法?你讲详细一点。”

“是啊,小玉,你就大胆地说。”乐天鼓励小玉。

话说小玉怎么认识的乐天。原来有一次,有个朋友请他去浙江路海鲜店吃海鲜,在海鲜店,乐天发现做服务员的小玉不仅人长得漂亮,服务意识还很强,对各道菜介绍得十分熟练。交谈之后,才知道小玉还会烧菜,乐天想到我母亲的店里正缺这种全能型选手,于是介绍小玉去了我母亲的店。当小玉看到我和我母亲的合影后,她下定决心,留在了母亲的店里。

“小玉,在开饭店方面,你比我们都有经验,尽管说吧。”

小玉听我这么认可她,也就放开了讲。

谁料小玉一开口,我们三人都惊讶不已,觉得小玉在母亲的小店是大材小用。

“我们这里,街道比较旧,比较窄,装修一般,停车也不方便,主要的客户是老小区的居民;虽然有一定的顾客基础,但消费的单价很难提上去,如果遇到蔬菜和肉涨价,我们维持现在的价格,基本是不赚钱的。过时过节,或者请客请饭,景市人更愿意去停车方便,装修有档次的地方。我调查过,我们这条街,从北到南,主要有水果店、女鞋店、烟酒店、私人旅店、安庆特色汤包店、牙科诊所、旧家具批发店、阳光鲜奶批发店等等,这些店都是很难聚人的,消费了就走了。”

小玉说完,走到外面的收银台,拿了一本笔记本,摊开给我们算起来:

“我查过这两个月的账单,虽然营业额有提升,但成本同样在增加。如果维持现状,也就稍有盈余,想一年赚二十万都很难,所以还是要想办法。如果要吸引更高人群的消费,店要重新装修,装修费多少先不算,就说耽误两个月,也不格算。浙江路是市里全力打造的新街,从东到西,主要有网咖、四特酒专卖店、樊家井仿古一条街、陶瓷店;火锅店、上岛咖啡、天天渔港、私房菜、创意菜、沙县小吃;体彩店、宾馆、足浴店、养生馆;超市、拉面馆、自助烧烤店、沿江壹号KTV等等。浙江路道路很宽,停车方便,即使到了凌晨一两点,还有从KTV出来的年轻人吃夜宵。总之,这条街,吃喝玩乐都有,菜的单价高一点,客人也能接受,年轻人嘛,不像我们这边的老居民,那么在意价格。”

看得出来,小玉对开店是非常上心的,能把每条街的店名都能说出来,她是花了心思的……


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