第167章 俩酒楼打半折
第167章 俩酒楼打半折
同尘里开张第四日，店里终于不是人满为患，客流量明显少了一大半。
因为今日锦轩阁和水韵楼彻底坐不住了，联手打起了价格战。
而推出的优惠政策更是前所未有，直接搞起了全场半折。要知道之前两家联手对付醉月楼时，不过是将自家几样特色菜给降了价，或者免费赠送一两样小点心.
这全场半折的力度，可谓是真的下了血本了。
望着一下子清冷多了的大厅，同尘里的店员们不由得有些慌了。林善举更是愁眉不展，时不时就带着莫何和小丁去那两家酒楼打探消息。任芸听闻俩家联手降价后，倒也不慌。
这两家酒楼有反应实属正常，要是全然没反应，她才反而要担心会不会要被暗地里使坏了。
早茶店关门后，任芸见众人一脸不安，全然没了前几日的精神气儿，忙笑着宽慰道：
“莫要慌，这做生意本来就是起起落落，何况我们三天的开业优惠期已过，客流量有所回落也是正常，我们只要做好自己的便是。”
“娘，我们要不要……也降个价？”林善举忍不住提议道。
他想的是既然那两家靠降价就能拉回客人，那只要自家也跟着降价，不就能掰回一局了吗？
而且就算打折，自家店也是赚的，不过是赚多赚少而已……
众人不觉地望向任芸，明显也是这个想法。
“降价并非长久之计。”任芸却遥遥头，耐心地对众人解释道，“他们如今推出这半折优惠，目的就是针对我们同尘里……”
“我们要是跟着打半折，客人确实是能拉回一些，但是明日他们便能打四折，到时候我们是不是也只能跟着再降价？”
“如此一来，便会形成恶性循环，到时候伤敌一千自损八百，谁都捞不着好。”
众人听得直点头，掌柜的说的有理啊……
林善举叹一口气，多少有些不甘心：“那……我们只能任客人都被他们抢走吗？”
要是客人一直这么少，长时间下去，同尘里肯定也吃不消啊。
“别急，他们这半折活动不会长久的。走低价拉拢客人，短时间内确实能增加销量……”
“但是时间长了，一来他们的盈利会大幅度减少，说不准还会造成亏损。二来会降低他们酒楼的品牌形象，丧失部分高端，呃，就是有钱又讲究的客户，反而得不偿失。”锦轩阁与水韵楼一直走的都是偏高端路线，如今搞这么大的优惠活动，必然会吸引一大波下层平民前来尝鲜。
而据她所知，那两家酒楼除了有几个包厢，并没有像同尘里一样专门划分出贵宾区。
古代阶级观念深重，那些个锦衣玉食的老爷公子，要得就是能体现自己地位的待遇，怎可能愿意与庶民同堂吃饭？
长此以往，必然会流失掉不少优质客户。
“所以别慌，我们只要撑过这一段时间便好。”任芸说着微微一笑，“何况，我们也没准备坐以待毙。周先生，麻烦你待会儿写一张告示贴在店门口……”
“内容便是从明日起一个月内，凡进店吃早茶者，免费赠送参茶一杯。”
让她降价跟那两家PK是不可能的，但倒是可以给客人赠送点儿“好东西”。人参嘛，她空间超市十九块九一只的人工养殖园参多的是。一根切成片儿，那能冲好多壶呢，让客人不限量喝饱都成！
但那是不能的，倒不是她计较成本，而是这人参毕竟属于药材，喝多了它容易上火啊！这要是遇着那种贪便宜的，真的续上好多杯，不得惹出事儿来？
众人见掌柜的有了对策，这才安下心来。
“好了，那两家酒楼的事儿咱就暂且不提了。”任芸冲着众人一笑，“今日，可还有重要的好事儿要宣布呢！”
“掌柜的，这能有啥好事儿啊？”汪婶儿立马忍不住好奇道。
“之前同你们说过，开业三天期间，你们引来的客户的消费金额加预付金额，每满五百文便得十文钱绩效奖金，每满十两，奖励三百文……”见众人渐渐瞪大了眼睛，任芸勾唇一笑：“没错，今日便要给你们发开业绩效奖了！”
话音一落，众人齐刷刷露出无比激动又兴奋的表情。
“艾玛，我还以为这绩效奖月底才发呢，没想到刚过开业就发啦！”潘婶儿一把抓住汪婶儿的胳膊，忍不住激动道。
汪婶儿捂着心口道：“可不是咋地，我这会儿心都扑通扑通直跳的！”
郭嫂却是紧张比兴奋更多一些，忍不住抓紧了衣角道：“也不知道，我能得多少哩……”
“朱喜，你肯定能得不少，就数你发的有钱人最多了。”
“嘿嘿这哪里的话儿，马庆你可也不比我少哩！”
莫何和小丁倒是没说什么，一个捂着嘴直乐，一个高兴得直蹦跶。只有周木寅相对来说比较淡定，毕竟这众人能发多少绩效奖，他这个账房先生心里早就有数儿了。
他核实账务的时候便已经吃惊过了，这会儿就勤等着看众人待会儿的震惊模样呢。
“咳咳，先安静一下。”
就在众人欢天喜地之时，任芸从怀里掏出一张纸条，上面是众人的销售金额和对应的绩效奖。
“下面我便直接开始公布各人的绩效奖，报到名字者，到周先生那边领取对应的银钱。”
众人顿时安静下来，瞪着亮晶晶的眼睛直直地盯向任芸手里的那张纸条。
“小丁，前来就餐者三十七人，其中十人办理普通会员，二十人办理贵宾，共计金额二百零五两三钱零五十文，所得绩效奖——六两一钱银子！”六两一钱？！这个数字一出，众人都惊呆了！
汪婶儿倒吸一口凉气：“艾玛，小丁，你咋能得这么多呢？！”
小丁自己都快乐疯了，嘴角都快咧到耳后根了：“我也不知道啊哈哈哈！”
丢下这句，便立马溜到了周木寅跟前领银子去了。
“小丁统共就领了三十七张优惠券，他发的客人可都来齐全了，能不高么？”
“对，他都是盯着书院的那些个学子们发的，办贵宾的可老多了！”
“那这样一说，莫何肯定也不少啦。”
周木寅听到他们的议论，只笑笑不说话。心里却忍不住暗道，你们就瞧好吧，这还是最少的了！
见小丁真捧了六两银子过来，莫何又是期待又是紧张，不由得心跳如鼓起来。
“莫何！”
一下子听到掌柜的喊到自己的名字，他呼吸一瞬间都滞了滞。
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