第五十八章 做酸菜

　　这一日下午薛青青等人亦回到了家，吃完午饭了之后，薛青青当即带着宁远现几人把今天买回来的东西收拾了起来。

　　先是将红薯和别的粮食归类分好了之后，薛青青又把两个大陶翁都洗刷干净，另一边他她叫宁远现等人在屋里头烧水。

　　而他她自己则带着宁远琳在外头把大白菜和芥菜最外头的那一层有些坏掉的菜叶扒拉掉了，又切了底部的根。

　　随后，她们在那些菜外头细细的抹上了均匀的盐，这才一层一层的码进了两个陶翁之中。

　　最后，在已经码好的白菜上头放上了一块大大的石块压住，弄完了白菜，薛青青又带着宁远琳如法炮制了芥菜，随后又叫来了宁远现二人把这两个大陶瓮移到墙角的阴凉处，这才算完事。

　　宁远琳好奇的看着这两个陶翁的菜又扭头看向薛青青：“嫂子，这酸菜这样就算是已经做好了吗？要等到什么时候才能吃呢？”

　　薛青青笑眯眯的道：“还没呢，一会儿要等到你哥哥们把热水烧好了给倒进去去，这第一步就算是成了，到时候等上近一个月就能吃了。”

　　“嫂子，你真厉害！”薛青青双眼亮晶晶，发自内心的感叹，她真心觉得自家嫂子很厉害，做什么都会。

　　见到她这般，薛青青笑着摸了摸她的头：“咱们琳姐儿很聪明，以后也会什么都学会的，到时候咱们琳姐儿就是这十里八乡里最厉害的小娘子。”

　　此时，她心中也在感叹，前世的时候她做这些东西，不过是因为业余爱好，觉得当个短视频博主把这些东西分享给别人好玩罢了。

　　谁能想到，有一天她会以这个为生呢！

　　想来，要是她上辈子没有去学这些东西的话，来了这里她也真的就两眼一抹黑，只能靠着空间了。

　　宁远琳指着地上拨出来的菜叶子道：“嫂子，那这些刚刚扒拉下来的菜叶子要怎么办呢？这些有一些都坏了，咱们也不能吃呀。”他

　　她虽然年纪小小，但是却也知道这些菜叶子都是用银子买回来的，要是不吃的话就有些浪费了。

　　薛青青见此，摇头笑了笑：

　　“琳姐儿，而你不是负责给家里的小鸡小鸭喂东西吗？就这个拿去洗干净再切碎了之后给鸡鸭们吃就是了，你说好不好？”

　　听见这句话，宁远琳眼睛一亮，当即拍着小手道：“哦耶，太好了，太好了，嫂子，你真聪明，我怎么就没想到呢！”

　　说着，她站起身兴奋地就要往厨房里跑：“那我去拿刀出来。”

　　薛青青见此也不阻止，穷人家的孩子早当家，如同宁远琳这般的孩子现如今也会做了不少事情了，拿刀定然是不可能伤到自己的。

　　她起身拿了一个背篓将地上的菜叶子装起来，拿到了大水盆那边一片片地清洗了着。

　　不一会儿，宁远琳就拿着刀出来，宁远现在后头拿着砧板出来，见到她，宁远现登时笑到：“嫂子，听琳姐儿说你要切菜喂鸡鸭。”

　　薛青青笑着点了点头：“嗯，这些菜能拿来喂几天鸡鸭了，现在先切好了到时候方便些。”

　　说完，她又叮嘱了一遍宁远现：

　　“一会儿等水烧好了之后，直接倒进两个大陶瓮之中，记得千万不能往里头滴油或者碰别的东西，只倒水就好了，倒完水之后就找个盖子盖上，别的什么都不用管。”

　　宁远现郑重的点了点头：“是，嫂子，我知道了，你就放心吧！”

　　嫂子刚刚就跟他们说过了，这里头绝对是一滴油都不能沾的，因此他们还把那烧水的锅洗了好几遍，就担心到时候有油水进去了直接坏了一整个陶翁的酸菜。

　　把这些菜全部都切好了之后，薛青青这才拿起了中午回来的时候已经分好的那一筐子红薯对着兄妹几人道：“那你们先在这吧，我去大伯家先把这红薯还了，顺便给他们家还先还上五两银子。”

　　说着，她从兜里头掏出银子在几人面前晃了晃，现如今他们也赚了些银子了，算起来现在家中余粮银已经有七两银子了。

　　之前的时候，老宁家就因着宁远珩赶考什么的欠了宁大伯一家好几两银子，后来加上娶她过门的那五两银子，算起来拢拢总总加起来也有十两了。

　　他们家现在虽然没有十两银子，但是她想着接下来她要是要做红薯淀粉这些东西的话，想来也用不着那么多本金。

　　因此他决定要提前还上五两银子过去。至于前头还欠着的那些，到时候再还也就是了。

　　毕竟现如今他们家卖菜能得五文钱一斤，还有先前卖的野狍子野鸡什么的也得了些银子，宁大伯一家又不是不知道。

　　既然人家也知道他们家有银子，总不能都不先还上一些，不然也显得有些不太好。

　　见到她说要去还银子，宁远现兄弟二人的眼睛亮了，宁远琳也拍着小手道：“嫂子，你要去给大伯家还银子？那能不能带上我呀？我也想去大伯家。”

　　她纯粹是因为好玩，倒并不是想看看薛青青是怎么还银子的，而宁远现兄弟二人心中则不同。

　　他们在早先的时候家里头赚了些银子时就想着要先给大伯家还去一些了，只不过那时候薛青青说这银子留着来当做生意的本金，因此他们才没说罢了。

　　眼看着现在他们每隔几天去卖菜都得一两多银子了，再不还他们也有些不好意思了，因此此刻见薛青青说要去还银子，他们都很是兴奋。

　　薛青青笑点头：“嗯，之前算起来不是欠了大伯家有十来两银子吗？现在咱们家余银也有了七两了。

　　反正接下来做东西的本金用不了那么多，我就想着先还五两银子给大伯家，别的日后慢慢赚到时候慢慢还也就是了，你们说怎么样？现哥儿瑞哥儿。”

　　她安排得妥妥当当的，宁远瑞和宁远现自然没有不应的，当下都点了点头：

　　“都听嫂子的，嫂子做决定就好。”

　　薛青青牵起宁远琳的小手道：“既然如此，今儿琳姐儿就跟我一块去大伯家还银子吧。”

　　


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