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第五百一十六章 治愈人心


但并不干燥,在湿润的空气中食物发霉不可避免。更南面的格罗森瓦尔德,也存在同样的问题,而且温度更高。

况且,平时保存食物并无意义,饥饿的穷人也自然不会让食物保存太久。

不过这次,城主没有让他们忧愁太久,因为他早已经有了打算。

“是时候来点硬货了……”

百忙之中的城主亲自下厨房,向厨师们展示了他的构想。

把常见的面粉、鸡蛋、黄油、盐和高汤按照一定比例混合后,稍微加水揉成团,擀成薄面片。

面片撒面粉层层折叠起来,仔细切成细面条,沾面粉揉成缠绕圆饼状,后快速油炸。

油香四溢,面饼开始变黄,最后油亮的面饼浮起后捞出后烘干,就形成了油炸过的干面饼。

城主是个对面食情有独钟的人,这点厨师们都知道。他已经向厨师们提供了至少三十种不同面食的做法,尤其是形态各异,烹调方法味道也截然不同的面食。

每一种面食都别出心裁,需要不同的食材和制作方法,更换新食谱和制作总能让林川堡的厨房里忙碌一阵,然后引起下属们的一片好评。

最喜欢品尝各种面食的,据说是兰莎·瓦尔纳,那位总是喜欢穿着白色长衣为人疗伤的教会贞女,每次品尝面条后的表情都幸福到能治愈人心。

“哦!主人穿围裙的做饭样子……像是个天上来的神使,饥饿在他面前俯首称臣。”

兰莎的话也许言过其实,但是城主的食物绝对俘获了不少人的心。在一个本来以粗麦面包为主食的地方,这样快改变人的饮食习惯出乎所有人的意料。

当然,喜欢城主面食的人大有人在,可是领地的面粉着实不多了,随着冬季越来越冷,施莱恩家族提供的白面粉也减少了。想要得到新的货物,还要依赖申克商会从帝国中部去采购。

申克商会的老板齐格,得到授权后就会推广城主的食物,据说现在他已经将餐馆开到格罗森瓦尔德,并受到了阿赫特伯爵京咔大人的推崇和支持。

“林川风味”席卷希尔波斯,正在向南流行开来。

所以当城主拿出油炸面饼这种食物的时候,大家并不算惊讶,他在做饭方面点子一向很多。

“口感好极了,又香又脆,鲜美可口。”

厨房的首席厨师卢茨大叔小心地掰下一块放在嘴里品尝,然后赞叹了一句。

“我想小孩子们会非常喜欢。只是,油炸食物味道虽好,可不便宜。”

“我们的军队英勇善战,配得上去享受贵一些的食物。油脂就是热量之源,还能提升口感。”林川一边继续加工第二块面饼,一边回应。

“在林川,渔夫们可以捕捉海兽来获得油料,那些动物膘肥体壮,浑身都是油脂。到了明年夏天,雷陶产的葵花油也可以买到了。”

厨师们品尝过以后,纷纷表示赞同。

可是让人吃惊的事情还在后面,林川用略带骄傲的自信口吻向厨师们发问了。

“要打赌吗?先生们,我想这块面饼封闭起来可以保存,时间会非常可观。”

“保存多久?”卢茨大叔嚼完了面饼才问。

“我的经验看,至多是十天。”

“一个月。”林川语出惊人。

“我打赌一个月,10个金晶如何?如果谁能根据这个方法找到保存更久,味道更好的方法,我奖励100金晶。”

“当然,我也鼓励集体合作。团队比个人更有力量。”他马上又补充了一句。

“集体授奖是公正的。”

100金晶。

众所周知,贵族们都喜欢刚出锅的新鲜食品,为此一掷千金也不奇怪。可是,林川城主居然想尽办法延长食物保存的时间,这可绝对不是为了满足他自己的口舌享受。

保存时间长并不难,可是味道和口感了就难以保证了。

“还有一点,您吃面的方法错了。”林川善意地提醒到。

“这个面不光是可以干吃。”

“那还要怎么吃?”

卢茨好奇地问。

“当然是用沸水泡着吃,又快又好吃。”林川说话时的目光里充满了温情,像是在怀念着什么。

“各位先生,请叫它‘方便面’吧。我有预感,这面会受到欢迎的……”

通往哈瑟多夫的道路已经畅通了,再也不会像之前一样危机四伏,可是在寒冷的冬天里,依然是显得格外漫长。

脚下深灰色的道路沿着山壁向前延伸,偶尔能看到前进的行人和商旅在缓步前行。天空开始变得灰蒙蒙的,也许傍晚的时候就会落雪。

来自海洋的水汽非常充沛,但都被希尔山阻挡在林川一侧,山岭间也变得格外湿润。按照经验来开,这种山里的雪一旦降下,很少能在一天之内结束。

“丁勒兄弟,我们要加快脚步了。”

一直在给自己唯一的听众丁勒讲述自热食品的林川,担忧地望了一眼天色,然后对拉车的丁勒大声说。

没办法,穿过山间的风声也开始变大了,如果不这样,丁勒那种迟钝的慢性子未必会在意。

可是出乎他意料之外的是,丁勒并没有将注意力转移到赶路上,而是回头用好奇地目光注视着他,然后开口还极还其少见地提了个问题。

“是谁……做到?”

这个问题让林川先是一愣,然后又不由得惊喜了起来,原来他路上无事可做时,顺着之前的话题给丁勒随口讲得食品开发故事,丁勒居然一直在听着,而且还产生了兴趣。

林川城主之前对丁勒的认识,还只停留在嗜吃如命和听妈妈话两个特点上,看来这也不过是自己的刻板印象罢了。

苟日新,日日新,又日新。在日新月异的林川,就连丁勒这样憨直单纯的人,也在悄悄成长变化着。

与其说他是在关注那种食品,不如说他在关注周围不断变化的环境,还受到了影响积极了起来。

“咦?我的好兄弟,你全听明白了?”

“嗯……一点……”

如果说是其他人,哪怕是义父大城主王杰,林川不能将涉及到林川堡的技术机密的内幕毫无保留告知他。


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