第1534章
“这种小店与星级酒店不同，所有事情都需要我们亲力亲为。而且，每天遇到的客人形形色色，发生过很多不愉快的事情。我们付出的辛劳，可能是你们无法理解的。”
林青游突然插话道：“这个我能理解一些。我在国外时也遇到过类似的情况。当时，我虽然能理解他们，但难以接受他们在获得新职业后，就轻易放弃原有的手艺。直到有一天，我去朋友的店里帮忙，才深刻体会到餐饮行业的艰辛。”
小姑娘无奈地叹了口气，“是啊，这也是没办法的事情。我哥哥现在不想继续做了，可我又没有别的办法。”说到这儿，她似乎才意识到，他们并不是自己的朋友，而只是来用餐的客人。
林夕兮笑了笑，“没关系，如果你想倾诉，我们可以继续听。但如果你需要推荐菜品，我们也非常乐意品尝。”
小姑娘不再继续这个话题，转而向他们推荐起自家的特色菜来，“各位既然来过，应该知道我们家是专门制作肉食的。所以，最有名的就是牛羊肉。如果你们没有忌口的话，我建议都尝一尝。”
江安他们并未曾光临过这家店，仅有林夕兮和宁宁之前来过。
当时因为某些事情，他们错过了那次机会。此刻，宁宁与林夕兮已经商量好了要点的菜品。
“宁宁，这样，先要一份羊骨头，就是那个叫羊蝎子的，一定要白色汤底的。再来一份牛肉，要精瘦肉的那种，我不知道具体叫什么。”宁宁点道。
小姑娘点点头，“没事，我知道您说的是什么。”
说完，她将目光转向了林夕兮，“那么，还有什么其他需要补充的吗？如果你们只要这两份，点大份就足够了。但我想，既然有新来的客人，是不是也让他们尝尝我们家的其他美味呢？”
林夕兮自然有自己的打算，“除了刚才点的那两款，我还要一份全羊拼盘。我之前吃过，不知道现在还有没有了。”
“哦，我知道您说的是哪一款。”
小姑娘微微一笑，“这个原本是不做了，但既然你们之前来过，那就是店里的老主顾。老主顾当然要特殊照顾一下，我帮你们做一份，并且赠送给你们好不好？”
“赠送就算了吧，”宁宁道，“如果你真想赠送，就送我们一些饮料吧。这些肉我们自己来买单。”
“不要饮料，我就要赠送给你们。老主顾登门，当然要和新客人享受不一样的待遇。”小姑娘的脾气还挺倔犟，不管他们怎么说，就是不肯让步。
林夕兮和宁宁无奈地对视一眼，叹了口气，“今天谢谢你了，但以后我们再来的时候，你可不能这样了。”
“放心好了，我知道应该怎么做。”小姑娘笑了笑，“既然我也是做生意的，肯定不会让自己赔钱。那么，除了拼盘，还要别的吗？”
“那就再来一份烤肉吧。”林夕兮回忆道，“我记得之前吃过一道特别好吃的烤肉，上面铺满了各种各样的葱，好像有三种还是四种。”
“好的，我知道了，稍等一下。”小姑娘不再继续询问他们是否需要其他食物，直接拿着菜单转身进了厨房。
这家店有许多食物都是预先准备好的，例如美味的拼盘和牛羊肉等。然而，那份烤肉却需要现场制作，而这也正是林夕兮最为期待的美食。
“你们可能不知道，我和宁宁曾经品尝过那份烤肉，它的味道真的与众不同。”
林夕兮兴致勃勃地描述着，“烤肉上铺着三种不同的葱，还添加了各种调味料，味道简直神奇极了。它既不同于普通的烧烤，也和我们平时吃的烤肉有所区别，带着一丝淡淡的水果香。”
林夕兮一面说，一面用手比划着，“那个烤肉器具类似于老北京炙子烤肉的托盘，但设计更为精细，有多个横格。当肉烤熟时，那种滋滋作响的声音和散发出的香气，简直让人陶醉。”
若嘉此时靠在椅子上，有些遗憾地说：“上次因为有事情我没能来，谁知道你们俩后来就把这件事给忘了。夕兮、宁宁，你们还记得当时答应过我，要再带我来一次的吗？”
林夕兮眼珠一转，笑眯眯地回应：“这次也算是我们以另一种方式完成了对你的承诺嘛。而且，他们家的烤肉真的太好吃了，我们以后完全可以把这里当作长期的食堂。”
看到林夕兮这样说，若嘉只能无奈地笑了笑，“你分明就是在故意耍赖。不过算了，和你们一起吃，我感觉更开心。”
众人谈笑风生间，小姑娘已经将制作好的烤肉端了上来。
果然，烤肉器具和林夕兮描述的一模一样，是一个用铁条编织的圆盘。肉片在上面发出滋滋的声响，令人垂涎欲滴。
最引人注目的是上面摆放着好几种颜色各异的蔬菜，它们虽然看起来和葱相似，但又有着明显的区别，为这份烤肉增添了更多层次的美味。
“天哪，就是这个味道！”
林夕兮一闻到烤肉的香味，眼睛立刻放光，“我都不知道自己有多久没有遇到过这么香的烤肉了。还有，你能不能帮我们介绍一下这些葱都是什么？怎么感觉你做的比你哥哥还要好？”
说着，林夕兮已经开始动起了筷子，而其他人也开始品尝起来。毕竟这种菜品最好是刚出锅就吃，如果温度稍微降下去，很可能会影响口感以及香气的层次。
小姑娘非常健谈，听林夕兮这么一问，便毫无保留地解答道：“其实咱们家这个烤肉，除了大葱、洋葱、香葱之外，还用了七星葱和圆毛葱。”
“正是因为这些葱的加入，才使得上面的牛羊肉片滋味那么鲜美。至于这个铁板，是我家老爷子发明的，从清末一直流传到今天，也算是个古董了。”
“这竟然还是一个古董！”
张哲杰的眼睛也闪烁出惊喜的光芒，“我对这些东西最有兴趣了。但是现在我更想问一问，这个肉到底是怎么调味的？你方便告诉我一下吗？怎么感觉吃起来那股水果的香味会那么浓郁？”
小姑娘解释道：“其实也没什么特别的秘诀，关键是要学会使用时令水果。这种烤肉只有利用时令水果才能散发出如此迷人、如此完美的香气。反季的水果在香味上就会显得有些淡薄。”
她正想给他们详细解释一下具体是如何调味的，可这会儿店里又来了其他的客人，她只能无奈地转身去招呼。
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