第1201章

这个，是服务员不能拒绝的。

显然他的大方和善意迎来了店里面服务员的认可。

“先生谢谢您的慷慨，很高兴可以为您服务。”

“不客气。”

江安微微一笑，但是在出门之前，他还有另外一件事：“咱们的肉，可以带走吗？”

“您是要打生包吗？”

江安摇摇头，指了指那边展柜里面的牛肉：“我想带走那一整块，就是我们刚才吃的那个。”

“哦，我知道了。”

服务员这会恍然大悟：“您是要把这一块肉，都带走吗？”

“对的。”

江安道：“我想要这一整块，可以吗？”

“当然！”

服务员明显比刚才要高兴，因为要是有客人选择购买这些牛肉带走的话，他们是有提成的。

也就等于将店内的服务费换成另外一种方式发放，并且这个提成的话，要比正常的服务费更多。

“先生，请您过来一下，看一看想要购买那一块。”

展柜里面除了刚才他们切割的那块之外，还有六七条完整没有开封的雪花肉。

并且在一旁的干式柜里，还有特殊利用蜂蜡制作的干式牛肉。

这下江安也不知道怎么选了。

“江老师你在干什么啊。”

因为要买单的关系，所以江安特意提前下来了。

这会林夕兮他们在包房里面又说了会话，估计江安能办完这才下来的，然而看现在的样子，似乎并没有。

“我们可以出发了吗？”

江安摇摇头，让他们过去看看。

“刚才不是说要买一些牛肉回去吗，然后看看我的选择困难症出现了。”

指着柜子里面各种各样的牛肉，江安一点主意都没有。

“这么多？”

林夕兮见到柜子里面琳琅满目的牛肉，她也一下子不知道怎么选好了。

老张这会提出了一个非常具有建设性的意见。

“不然的话，都买一点回去不就得了。”

“反正也能吃得光。”

对！

在做不出选择的时候，最好的办法把一切都带回家。

“那这些肉可以切开售卖吗？”

江安冲服务员问道。

“当然了。”

回答是肯定的，服务员小姐笑眯眯地道：“您现在看到展柜里面所有品类的肉，都可以切开售卖。”

“但是那个蜂蜡熟成的牛肉不行。”

因为一旦要是切开之后，失去了蜂蜡保护的牛肉，很快就会流失风味。

然而在这也能看出这家店和其他店铺的不同。

一般制作这种干式牛肉的，要么选择使用战斧牛排，或者是如那些雪花肉一样的大块牛肉制作。

而这家店使用的，则是相对小块的肉，基本上一块蜂蜡包裹的量，两个人食完全不会有负担。

“那就这样吧。”

江安数量地把所有肉都点了一份，最后那些蜂蜡包裹的干式牛肉，他按照部位的不同，挑选了四大块。

T骨、西冷、菲力和美式。

其中美式比较特殊，属于在原有的牛排基础上，按照当地人饮食习惯而单独切割出来的一种肉。

富含了相当丰富的油脂，并且量也大。

一看就是特别扎实的那种。

“满载而归！”

看着后备箱里面装得满满的两大箱牛肉，江安柑橘似乎有点多。

“老江你这个想法就特别多余。”

张哲杰道：“有我们几个在，只要你每天都下下厨的话，不出一个星期肯定可以全部消灭！”

“每天都下厨？”

江安就无奈：“老张你陪我！”

“别的了。”

张哲杰急忙摇摇头：“今天哥们都丢手艺了，所以我看以后这个厨房大权还是交给你。”


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