第七十一章 鸡蛋煎饼
第二天早上,栾红叶还是早早起来,她今天早上打算摊鸡蛋煎饼。
鸡蛋煎饼是最简单不过的主食之一,首先是和面糊,往盆里挖一碗面,加入适量水,把面和成糊状。
面糊一定要充分搅拌,最好分批加水,这样面里既不会有疙瘩,又能把握好水量。
等面糊搅成牛奶流动的状态就差不多了,放到一边先醒一会儿。
趁着醒面的时候淘米入锅,煮上大米粥。
这时回来,面也醒的差不多,再往面糊里加入适量的盐、五香粉、葱末,再打入几个鸡蛋,搅拌均匀,就可以开始摊煎饼了。
小火热平底锅,锅热了刷一层油,舀一勺面糊倒进锅里,均匀摊开,等面糊凝固再刷一层薄薄的油,翻面煎至两面金黄,软软香香的最简单最基础版本的鸡蛋煎饼就成了。
殷怀策在外面装豆干的功夫,栾红叶就已经煎五六个大煎饼。
她算着足够他们两个吃了就停下,剩下的面糊等周氏和怀章怀柔起来后再做,刚好能吃上热乎的。
茶叶蛋也装好后,殷怀策进了灶屋装咸菜坛子。
因为是第一天给罗大娘和宴宾楼送咸菜,干脆连坛子带料水都给他们送去,今天再腌咸菜重新调料水就是。
等把所有的坛子都装上架子车,殷怀策再进来,早饭也已经准备好了。
热煎饼抹上香喷喷的辣椒油,殷怀策一人干掉了四张,最后还吃了一大碗粥,随后拉着架子车去镇上了。
栾红叶慢悠悠吃完早饭,去后头菜地转了一圈,又去小河边走了走,回来时周氏和怀章怀柔已经起床。
她又把剩下的面糊摊成煎饼,香香软软的煎饼获得三人一致好评,说是与葱油饼并列成为第一好吃的饼子!
栾红叶心想,等以后我再给你们做肉馅饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼,不知道你们的并列第一会并列几个呢?
吃过早饭,周氏就拿着衣服去了小河边,栾红叶忙跟上。
这些日子她的衣服除了内衣内裤是她自己洗的,外衣中衣都是周氏帮她洗的。
若非她强烈要求内衣自己洗,怕是周氏也要帮她洗了!
两人洗过衣服后才辰时过一点,盖房子的人还没来,栾红叶就去看怀章怀柔两人练字。
怀章怀柔虽然没有去镇上学堂,但是每日两人都会在家里自学,周氏的水平足够教导两个孩子启蒙了。
等到了巳时,还不见盖房子的人来,栾红叶不免开始着急。
而且殷怀策也没有回来,莫非又有什么变故?
正念叨着,就见到了殷怀策拉着架子回来,身旁跟着几个人。
有一看就身强力壮的大汉,也有带着学生帽的书生,一行人在村民的注目礼中朝着殷家这边走来。
栾红叶听见殷怀策说:“到了,这就是我家。”
一瞬间,她脑中灵光一闪突然明白过来!
昨天殷怀策又没有带着人来,今天就算是盖房子的人来,也得有人领路他们才能来。
那他不让她跟着去镇上,说让她留在家里等人来,就是胡说的!
他为什么这样做,莫非是不想让她跟着跑一趟?想让她留在家里休息?
不会吧!
栾红叶连忙把脑子里“自作多情”的小人给拍飞,暗道男主这样做一定有他这样做的道理,但绝对跟她没关系!
接下来就是殷怀策带着几个人前院后院的转了一圈,给他们说房子的要求。
栾红叶听着他描述的样子,不住点头,是她想要的模样,脸上的笑容也越来越大。
等把房子布局说完了,最后殷怀策才叫栾红叶到跟前,“你把对厨房的要求告诉孙先生,他来负责设计图纸。”
孙先生冲栾红叶行了一礼:“殷夫人,听说你要一个大厨房,殷公子特意嘱咐我们一定要把厨房设计好,请夫人说一说你的想法。”
栾红叶还是第一次被人叫“夫人”,她笑着说道:“不知道先生打算把厨房设计在哪个地方?”
“夫人有何想法?”
“我想把厨房设计在倒座房第一间,因为我们平时要来回装货卸货,若是厨房在院子里面实在不方便。”
“可以的,夫人考虑的极是。”
“另外,我想要的灶台与普通的灶台不一样,要两个大灶眼,但每个大灶眼还要连着一个小灶眼,两个灶台的烟囱要合在一起,柴烟能直接排出去,我初步是这样想的,我画给你看……”
殷怀策站在一旁看着认真画图的栾红叶,发现她画的图竟然还讲究光影和远近,图案非常清晰立体,让人一眼就能看明白她的想法。
他不禁再次对她刮目相看!
他还以为她只懂得做饭,现在看来她在画图上的造诣也颇深,没看到连孙先生都连连侧目,听她说话也更认真了。
“……另外我还有个想法,我想让挨着厨房的这一间做洗漱室,洗漱室里也垒一个灶火,但添柴口还开在灶屋这边,这样洗漱室不会被柴灰弄脏,天冷了在屋子里洗漱洗澡也方便。”
“哎呀,夫人的这个想法很好,设计非常巧妙,孙某受教受教!”
栾红叶听到孙先生夸赞她的设计不禁笑出声:
“孙先生客气了,正所谓术业有专攻,我只是说出我的想法,如果孙先生有更合理更合适的设计,烦请一定要讲出来。另外还请孙先生帮忙好好设计一下排水,洗漱室的排水和灶房的排水最好能直接排出屋外,在屋外挖一个下水道,到时候铺上石头,污水便可以直接流到河里,干净方便。”
“很好很好,夫人想的很周到!我一定给加上。”
殷怀策在一旁看着两人你来我往的讨论,脸上不自觉地带上笑容。
一直到中午,孙先生才带着人离开,答应过几日会再来一趟,到时候会带着图纸和报价,若是他们双方都觉得合适,便先付下一半定金,等房子盖好之后再付剩下的一半即可。
栾红叶一听就觉得这孙先生靠谱,暗道让殷怀策办事就是方便,反正只要他想做的事,这个世界一定会尽力满足他这个位面之子的!
随后栾红叶问殷怀策宴宾楼今日的情况如何。
殷怀策只说还是跟昨日一样,看来拉面要等赵师傅和小赵师傅练习熟练之后才会推出了,不过相信有咸菜的辅助,宴宾楼的生意会稍微回来一点点。
事实上,栾红叶还是小瞧了腌萝卜的威力。
因为第二天殷怀策要去学堂上课,所以他让栾红叶留在家里,早上不用再跟着他一起去镇上。
栾红叶一想今天也没什么事,就听殷怀策的话没跟着去。
结果等下午他回来,先是说桥头廖大娘往后要多一倍的腌萝卜,也就是六斤。
至于宴宾楼,直接一下子要三倍,三十斤!
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